Filetear El Atún Como Un Profesional Con Esta Técnica


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Atún son los peces más preciados que se capturan en los océanos.  La gente alrededor del mundo trata de capturar el atún… para el deporte y son versátiles para la alimentación.  La gente prepara y cocina el atún de tantas maneras diferentes, que sería un artículo completo por sí solo sólo para enumerarlos desde el sushi hasta los filetes.  Una cosa es segura, son peces grandes con toneladas de carne.  Una vez que aprendas la técnica para filetear un atún, te irás a casa con mucha cena para la familia y los amigos.

Le sugerimos que tenga ambos un cuchillo de filetear y un cuchillo de carnicero duro para limpiar un atún.

 

Recomendamos dos cuchillos para limpiar el atún:

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Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Straight Butcher Knife, 12-Inch

514 Reseñas
Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Straight Butcher Knife, 12-Inch

  • CARNICERO CON FACILIDAD. La herramienta perfecta para ayudarte a terminar incluso los trabajos de carnicería más grandes con facilidad. Hecho a mano con acero inoxidable de alto carbono, este cuchillo tiene un afilado cónico y está templado con hielo para asegurar un afilado duradero.
  • SÓLIDO Y FUERTE. Con un filo hueco y recto, este cuchillo tiene el peso y la fuerza para cortar trozos más grandes de carne sin esfuerzo. Un protector de dedos incorporado proporciona seguridad y la hoja probada con láser es duradera incluso en las tareas de carnicería más grandes.
  • FACILIDAD DE MANEJO. Este cuchillo tiene un mango ergonómico Fibrox Pro para un agarre antideslizante, incluso cuando está mojado. Este excepcional cuchillo está ponderado y equilibrado para un fácil manejo y comodidad.
  • DIMENSIONES DEL CUCHILLO. Hoja de acero inoxidable — 12″ de longitud. Cumple con los estrictos estándares de la Fundación Nacional de Sanidad (NSF) para la protección de la salud pública.
  • CALIDAD SUIZA DE CONFIANZA. Hecho a mano en Suiza en 1884, Victorinox ofrece una garantía de por vida contra defectos de material y mano de obra. Hacer un compromiso de por vida nunca ha sido tan fácil.

 

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Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Curved Breaking Knife, 8-Inch

1.235 Reseñas
Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Curved Breaking Knife, 8-Inch

  • PERFECTO PARA EL TRABAJO DE CARNICERO. Una excelente elección para el trabajo de carnicero, este cuchillo rompedor fue hecho para descomponer fácilmente la carne en asados y trozos más pequeños. El peso añadido de la hoja más ancha facilita el rebanado uniforme, a la vez que evita que la carne se deshaga o se desgarre.
  • HECHO PARA LA DURABILIDAD. Diseñado para manejar tareas de cocina tanto pequeñas como grandes con durabilidad. Fabricado con acero inoxidable de alto carbono, este cuchillo tiene un afilado cónico y está templado con hielo para asegurar un afilado duradero.
  • FACILIDAD DE MANEJO. Este cuchillo tiene un mango ergonómico Fibrox Pro para un agarre antideslizante, incluso cuando está mojado. Este excepcional cuchillo está ponderado y equilibrado para un fácil manejo y comodidad.
  • DIMENSIONES DEL CUCHILLO. Hoja de acero inoxidable de 8″ de longitud. Cumple con los estrictos estándares de la Fundación Nacional de Sanidad (NSF) para la protección de la salud pública.
  • CALIDAD SUIZA DE CONFIANZA. Hecho a mano en Suiza en 1884, Victorinox ofrece una garantía de por vida contra defectos de material y mano de obra. Hacer un compromiso de por vida nunca ha sido tan fácil.

 

 

Mathias Bader

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Mathias Bader es un ávido pescador y excursionista, y disfruta pasando el tiempo en los bosques escarpados. Ha tenido la suerte de lanzar su línea en lagos y ríos. A Mathias le encanta explorar la naturaleza y escribir sobre sus experiencias, contando historias y ofreciendo consejos a cualquiera que le escuche y a mucha gente que no lo hace.