Comment Découper Un Saumon En Filets


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Le saumon est l’un des poissons les plus délicieux que vous puissiez attraper.  Il existe quelques espèces différentes, chacune ayant son caractère et ses saveurs uniques.  Vous pourriez avoir une journée de rêve et ce grand roi a frappé votre leurre à saumon et que vous avez décroché un trophée.  Et maintenant ?  Il y a plusieurs façons de propre et filet saumon pour les préparer pour le dîner.  C’est une excellente vidéo pour vous faire découvrir les différentes techniques.

Nous suggérons ce couteau de boucherie de Victorinox car les saumons sont beaucoup plus gros que les poissons typiques.

Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Butcher Knife, Granton Edge, 8-Inch
Coutellerie suisse Victorinox Fibrox Pro Butcher Knife, Granton Edge, 8 pouces

  • BOUCHER AVEC FACILITÉ. L’outil parfait pour vous aider à terminer facilement les plus gros travaux de boucherie. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce couteau est moulu de façon conique et trempé dans la glace pour garantir un tranchant durable.
  • BORDURE DE GRANTON. Les zones évidées le long des deux côtés de la lame minimisent les frottements et empêchent la viande de coller, ce qui vous permet de couper proprement à chaque fois. Le tranchant sans mitre permet d’utiliser toute la lame et facilite l’aiguisage.
  • MANIPULATION FACILE. Ce couteau est doté d’un manche ergonomique Fibrox Pro pour une prise en main antidérapante, même lorsqu’il est mouillé. Ce couteau exceptionnel est pondéré et équilibré pour une manipulation facile et un confort optimal.
  • DIMENSIONS DU COUTEAU. Lame en acier inoxydable — 8″ de longueur. Répond aux normes strictes de la National Sanitation Foundation (NSF) pour la protection de la santé publique.
  • QUALITÉ SUISSE DE CONFIANCE. Fabriqué en Suisse en 1884, Victorinox offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication. S’engager à vie n’a jamais été aussi facile.

Mathias Bader

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Mathias Bader est un fervent pêcheur et randonneur, et il aime passer du temps dans les forêts accidentées. Il a eu la chance de lancer sa ligne dans des lacs et des rivières. Mathias aime explorer le plein air et écrire sur ses expériences, en racontant des histoires et en offrant des conseils à tous ceux qui veulent bien l'écouter et à beaucoup de gens qui ne veulent pas.