Le Meilleur Couteau À Filet De Poisson – Les Meilleurs Choix Pour 2021


salmon fillet knife

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Après une journée de pêche réussie, il est temps de ramener votre prise à la maison et de savourer le poisson que vous avez pêché. Avant de pouvoir cuisiner ou conserver votre poisson, vous aurez besoin le meilleur couteau à filet de poisson pour bien nettoyer votre prise ! La plupart des pêcheurs expérimentés gardent leur meilleur couteau de pêche avec leur matériel afin de pouvoir nettoyer leur poisson en déplacement.

La préparation de votre poisson exige une touche spéciale, ainsi qu’un bon couteau à filet. Pour saigner, écailler, vider et enfin fileter votre poisson, vous aurez besoin d’un couteau bien aiguisé et d’une main sûre.

Top 10 des couteaux à filets de poisson

Utilisez l’un des meilleurs couteaux à filet pour la pêche afin de tirer le meilleur parti de chaque prise !

Ce sont les meilleurs couteaux à filet de poisson pour 2020 :

  1. Mercer Culinaire M23860
  2. Bubba 7 pouces
  3. Couteau à filet KastKing
  4. Couteau à filet Rhinoreto
  5. Victorinox Coutellerie militaire suisse Fibrox Pro
  6. Couteau à filet à manche souple Rapala
  7. Kershaw Clearwater
  8. Couteau à poisson et à filet de Rapala
  9. Couteau à filet Dexter P94812

Couteau culinaire Mercer M23860 Millennia 8 pouces pour filets étroits

L’acier japonais non tachant résiste à la rouille, à la corrosion et à la décoloration. La précision de la fabrication assure la solidité et la durabilité. Le bord tranchant comme un rasoir facilite la coupe et le hachage, et est facile à entretenir. Les poignées ergonomiques sont fabriquées en santoprène pour le confort et en polypropylène pour la durabilité. Il est doté de pointes de doigts texturées qui offrent une résistance au glissement et une meilleure prise en main. Chaque poignée est conçue pour s’élargir doucement à l’endroit où elle rencontre la lame afin de protéger les doigts.

Mercer Culinary Millennia Narrow Fillet Knife, 8.5-Inch, Black
Couteau à filet étroit Millennia de Mercer Culinary, 8,5 pouces, noir

  • Poignée ergonomique – une combinaison de Santoprène pour le confort et de polypropylène pour la durabilité
  • Les doigts texturés offrent une résistance au glissement, une bonne prise en main et une sécurité. Protection des doigts.
  • Laver les couteaux à la main pour le bord de la lame et l’entretien de la surface
  • L’acier japonais de la plus haute qualité permet un entretien facile des lames et un aiguisage rapide pour un tranchant de rasoir
  • Acier japonais monobloc à haute teneur en carbone et résistant aux taches

Couteau à filet Bubba 7 pouces Tapered Flex

Comme les autres couteaux, il est fabriqué avec un manche antidérapant texturé et une lame en acier inoxydable. Cette lame anti-adhérente recouverte de téflon donne une toute nouvelle sensation au filetage. Avec sa lame aiguisée comme un rasoir, n’importe qui peut découper un poisson en filets. Que ce soit la première fois que vous filez un poisson ou la millième fois, cette Couteau Bubba fera du filetage un morceau de gâteau. Sa coupe lisse et nette est idéale pour la plie ou la truite de lac et une nécessité pour toutes vos sorties de pêche.

Vente

Bubba 7 Inch Tapered Flex Fillet Fishing Knife with Non-Slip Grip Handle, Full Tang Stainless Steel Non-Stick Blade, Lanyard Hole and Synthetic Sheath for Fishing, Boating and Hunting
Couteau de pêche Bubba 7 pouces à manche antidérapant pour la pêche au filet, lame antiadhésive en acier inoxydable, trou pour lanière et gaine synthétique pour la pêche, la navigation et la chasse

  • DIMENSIONS : longueur totale de 13″ avec lame de 7
  • FACILITÉ D’UTILISATION : Poignée antidérapante pour une sécurité de préhension exceptionnelle offrant un contrôle ultime du couteau, avec poignée à gâchette pour une sécurité accrue
  • FIABLE : Dispositifs de sécurité pour la protection contre la lame et les épines des poissons
  • DURABLE : Idéal pour une coupe de précision détaillée, une lame super fine de 8Cr13MoV permet de manœuvrer sans effort pour retirer facilement la viande sans perte, ce qui en fait le couteau de pêche idéal
  • CONVENIENT : La lame enduite de Ti-Nitride, résistante à la rouille, coupe facilement les écailles et est dotée d’un embout extra-pointu pour faciliter le démarrage de la coupe et d’un étui avec un passant de ceinture pour un transport proche et sans mains.

Couteau à filet KastKing 9 pouces

Les lames courbes en acier inoxydable de 6″, 7″ et 9″ ont une flexibilité parfaite, de sorte que le couteau suivra les contours naturels pour des filets parfaits. C’est également un outil idéal pour les coupes de viande plus fines ou plus délicates, comme le poisson ou le poulet. Tous ces couteaux KastKing de niveau professionnel vous offriront des années de service et deviendront rapidement votre outil préféré pour fileter le poisson, désosser les viandes et traiter n’importe quel aliment.

KastKing Fillet Knife, 9 inch Strong Fillet Knife
Couteau à filet KastKing, couteau à filet de 9 pouces

  • Lames de rasoir en acier inoxydable – Tous les nouveaux couteaux KastKing utilisent des lames allemandes G4116 en acier inoxydable de première qualité, aiguisées comme des rasoirs, avec une belle finition noire. Les couteaux KastKing conserveront leur tranchant plus longtemps en eau douce comme en eau de mer et faciliteront plus que jamais la découpe des appâts, le filetage des poissons de toutes tailles, la cuisson des gros gibiers et la découpe ou l’enlèvement de la viande et du poisson des arêtes.
  • Le bon couteau pour le travail – Le couteau à filet de 9 pouces est beaucoup plus épais et plus rigide que les autres couteaux, mieux adapté aux gros poissons comme le saumon, le thon et autres viandes plus dures. Tous ces couteaux KastKing de niveau professionnel vous offriront des années de service et deviendront rapidement votre outil préféré pour fileter le poisson, désosser les viandes et traiter n’importe quel aliment.
  • Poignée antidérapante en super polymère – Nous utilisons les poignées les plus confortables et les plus antidérapantes en super polymère pour votre sécurité et votre confort. Ces poignées vous permettent de vous sentir bien dans votre main et vous assurent une prise solide en permanence. Ces poignées se nettoient aussi facilement et restent belles plus longtemps.
  • Gaine protectrice de couteau incluse – Chaque couteau est doté d’une gaine légère et durable pour protéger la lame et vous permettre de travailler en toute sécurité. La conception unique de l’étui permet de verrouiller le manche pour plus de sécurité, mais il s’enlève facilement en cas de besoin. Les fentes ouvertes de la gaine sont conçues pour permettre à l’eau de s’écouler facilement afin que vos couteaux restent secs et tranchants.
  • Innovation à prix abordable – Les couteaux de pêche KastKing sont disponibles dans les longueurs et les formes les plus demandées afin que vous ayez toujours le bon outil pour le travail.

Pêche au couteau à filet Rhinoreto

L’équipe de Rhinoreto a lancé les couteaux à filets de poisson après des recherches approfondies sur toutes les caractéristiques, afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de chaque expérience de filetage et de cuisson du poisson.  La lame a la la forme parfaitement incurvée et la longueur et peut être utilisé pour fileter toutes les espèces de poissons d’eau douce et d’eau de mer à partir de poissons de mer, doré jaune à saumon et bien d’autres encore. Ils ont sélectionné un acier inoxydable équilibré pour la lame pour qu’il résiste à la corrosion tout en offrant la flexibilité nécessaire.  Ils ont ajouté le manteau noir antiadhésif juste pour s’assurer que la viande glissera encore plus facilement de la lame, pour un filetage rapide et sans faille à chaque fois.

Vente

Rhinoreto Fish fillet knife. Flexible, stainless steel blade. Filet knifes for fish with sheath and sharpener. (6.5)
Couteau à filet de poisson Rhinoreto. Lame flexible en acier inoxydable. Couteaux à filet de poisson avec étui et aiguisoir. (6.5)

  • LAME FLEXIBLE ET INCURVÉE. Le revêtement antiadhésif permet à la viande de glisser facilement. Le couteau à désosser peut être utilisé pour le filetage de poissons d’eau douce et d’eau de mer.
  • MANCHE ANTIDÉRAPANT, SÛR ET EN CAOUTCHOUC. Le manche est suffisamment grand pour s’adapter à toutes les tailles de main et peut être utilisé par les gauchers comme par les droitiers.
  • GAINE AÉRÉE ET LÉGÈRE. La conception à pores permet de réduire le poids et offre une protection parfaite de la lame lorsque vous rangez le couteau à filet ou que vous voyagez avec lui.
  • FACILE À UTILISER SHARPENER pour le meilleur filetage. L’aiguisoir double face et sûr utilise des plaques de céramique inclinées pour vous aider à garder une lame tranchante chaque fois que vous utilisez le couteau à filet de poisson.
  • L’EMBALLAGE DE LA LAME fait du couteau à fileter le poisson un cadeau parfait pour un pêcheur ou un chef passionné.

Coutellerie suisse Victorinox Fibrox Pro Curved Breaking Knife

Vente

Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Curved Breaking Knife, 8-Inch
Coutellerie suisse Victorinox Fibrox Pro Curved Breaking Knife, 8 pouces

  • PARFAIT POUR LE TRAVAIL DE BOUCHER. Parfait pour le travail de boucher, ce couteau à casser a été conçu pour casser facilement la viande en petits rôtis et morceaux. Le poids supplémentaire de la lame plus large facilite le tranchage uniforme, tout en empêchant la viande de se désagréger ou de se déchirer.
  • FAIT POUR DURER. Conçu pour gérer les petites et les grandes tâches de cuisine avec durabilité. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce couteau est moulu de façon conique et trempé dans la glace pour garantir un tranchant durable.
  • MANIPULATION FACILE. Ce couteau est doté d’un manche ergonomique Fibrox Pro pour une prise en main antidérapante, même lorsqu’il est mouillé. Ce couteau exceptionnel est pondéré et équilibré pour une manipulation facile et confortable.
  • DIMENSIONS DU COUTEAU. Lame en acier inoxydable — 8″ de longueur. Conforme aux normes strictes de la National Sanitation Foundation (NSF) pour la protection de la santé publique.
  • QUALITÉ SUISSE DE CONFIANCE. Fabriqué en Suisse en 1884, Victorinox offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication. S’engager à vie n’a jamais été aussi facile.

Couteau à filet à manche souple Rapala

Ce couteau à filet à poignée souple est équipé de la célèbre lame Rapala en acier inoxydable souple, combinée à un manche moulé texturé antidérapant à poignée souple, vous offrant un contrôle et un confort maximum lors du filetage. Il comprend un étui noir qui s’adapte facilement à votre ceinture et un aiguisoir à un seul niveau pour que votre couteau à filet à poignée souple reste performant.

Rapala4 Soft Grip Fillet / Single Stage Sharpener / Sheath
Gaine d’affûtage à une étape du filet à prise souple Rapala4

  • Ce couteau à filet à poignée souple est équipé de la célèbre lame flexible Rapala en acier inoxydable combinée à un manche antidérapant
  • poignée moulée à prise souple et texturée
  • vous donner un maximum de contrôle et de confort lors du filetage
  • Comprend un étui noir qui s’adapte facilement à votre ceinture et un aiguisoir à une seule étape pour que votre couteau à filet à poignée souple reste performant

Couteau à filet 9 pouces de Kershaw Clearwater

Vente

Kershaw Clearwater 9-In Fillet Knife (1259X) Fixed 420J2 High-Performance Stainless Steel Blade with Satin Finish, Black Textured Co-Polymer Handle with Neon-Green Detail and Included Sheath; 3.8 OZ
Couteau à filets Kershaw Clearwater 9 pouces (1259X) Lame fixe 420J2 en acier inoxydable haute performance avec finition satinée, manche en copolymère noir texturé avec détails vert fluo et gaine incluse ; 3,8 OZ

  • La lame fixe de 9 pouces en acier inoxydable 420J2 est résistante à la corrosion et comprend une gaine en ABS avec un étui de ceinture pour un stockage sûr
  • La poignée en caoutchouc co-polymère à la texture douce offre une sensation de confort dans la main qui ne glisse pas et des accents vert néon pour l’identification dans un environnement marin
  • Excellent couteau pour fileter les gros poissons d’eau douce et d’eau de mer, notamment le tilapia, le saumon, le vivaneau, le thon, le vivaneau, la carpe, l’anguille, le bar, le poisson-chat et le cabillaud
  • A garder à portée de main dans les bateaux, les boîtes à pêche, les camions, les sacs à dos, à la ceinture ou dans la cuisine
  • La lame en acier doux est conçue pour se courber sans se casser, ce qui permet de trancher facilement le corps du poisson pour obtenir à chaque fois le filet idéal

Couteau à filet de poisson Rapala avec étui

C’était mon premier couteau à filet il y a 20 ans.  J’ai toujours l’original à ce jour.  C’est un couteau à filet classique, qui a gagné la confiance de milliers de pêcheurs dans le monde entier et qui fait bien son travail.

Rapala Fish 'N Fillet Knife with Sheath
Couteau à filet de poisson Rapala avec étui

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Couteau à filet Dexter P94812, 7 pouces, étroit

Vente

Dexter P94812 Fillet Knife, 7-Inch, Narrow

231 Examens
Couteau à filet Dexter P94812, 7 pouces, étroit

  • Pour les chefs qui veulent la qualité Dexter à son meilleur prix
  • Lame en acier à haute teneur en carbone sans tache de la série 400
  • Poignées en polypropylène durables et antidérapantes
  • Les lames sont creuses pour faciliter l’entretien du tranchant et le réaffûtage rapide
  • Made in USA

 

 

Le meilleur couteau pour fileter les gros poissons

Coutellerie suisse Victorinox Couteau de boucherie droit Fibrox Pro

Vente

Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Pro Straight Butcher Knife, 12-Inch
Coutellerie suisse Victorinox Fibrox Pro Straight Butcher Knife, 12 pouces

  • BOUCHER AVEC FACILITÉ. L’outil parfait pour vous aider à terminer facilement les plus gros travaux de boucherie. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce couteau est moulu de façon conique et trempé dans la glace pour garantir un tranchant durable.
  • SOLIDE ET RÉSISTANT. Avec un tranchant droit et creux, ce couteau a la taille et la force nécessaires pour couper sans effort de plus gros morceaux de viande. Un protège-doigts intégré assure la sécurité et la lame testée au laser est durable, même pour les plus grandes tâches de boucherie.
  • MANIPULATION FACILE. Ce couteau est doté d’un manche ergonomique Fibrox Pro pour une prise en main antidérapante, même lorsqu’il est mouillé. Ce couteau exceptionnel est pondéré et équilibré pour une manipulation facile et confortable.
  • DIMENSIONS DU COUTEAU. Lame en acier inoxydable — 12″ de longueur. Répond aux normes strictes de la National Sanitation Foundation (NSF) en matière de protection de la santé publique.
  • QUALITÉ SUISSE DE CONFIANCE. Fabriqué en Suisse en 1884, Victorinox offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication. S’engager à vie n’a jamais été aussi facile.

 

Conseils pour choisir le bon couteau à filet de poisson

Choisir le bon couteau à filet est une décision difficile.  Il y a beaucoup de choix et ce sont tous de bons couteaux pour fileter le poisson.  Choisissez pour le confort et la polyvalence.  Un couteau à filet de qualité pourra couper le poisson et ne s’émoussera pas aussi vite.  La légèreté et la résistance à la corrosion sont toujours de mise.

Les meilleurs couteaux à filet pour le poisson sont solides, tranchants et faciles à tenir. Comme vous risquez de découper votre poisson en filets alors que vous êtes encore sur l’eau, vous aurez besoin d’un couteau à filets doté d’un manche ergonomique pour qu’il ne glisse pas, et d’un matériau résistant à la corrosion pour que le couteau ne soit pas endommagé par l’eau.

 

 

Mathias Bader

Written by

Mathias Bader est un fervent pêcheur et randonneur, et il aime passer du temps dans les forêts accidentées. Il a eu la chance de lancer sa ligne dans des lacs et des rivières. Mathias aime explorer le plein air et écrire sur ses expériences, en racontant des histoires et en offrant des conseils à tous ceux qui veulent bien l'écouter et à beaucoup de gens qui ne veulent pas.