Тег: панировка рыбы

В чём обваливают рыбу перед жаркой: лучшие варианты и как правильно это делать

Узнайте, в чём лучше обваливать рыбу перед жаркой: мука, сухари, крахмал или яйцо. Правильная панировка - залог хрустящей корочки и сочного филе. Советы от опытного повара.