Всё о рыбалке

Не смотря на то, что осень считается наиболее удачным сезоном для рыбалки, в наших широтах нередки случаи, когда приходится возвращаться домой с пустыми руками. Неплохо было бы приготовить судачка, окуня или сома, но…

Вот и снова Новый год на пороге! Елка, связанная «по рукам и ногам», уже томится на балконе в ожидании праздничного наряда, «батарея шампанского» греется в кладовке, огурчики, помидорчики, грибочки… Несомненно, всю радость в приготовлении праздничного стола мы доверяем нашим любимым женщинам, но иногда все же хочется их удивить своим кулинарным мастерством, поэтому рыбу предлагаю самоотверженно [...]

На 600 г пресноводной рыбы (хорошо бы не очень костлявой) — 150 г жирной свинины, 100 мл соевого соуса, головка репчатого лука, 60–100 г сушеных грибов (а можно и не сушеных шампиньонов), 1/4 стакана крепленого десертного вина, 10 г сахара, 2,5 г молотого имбиря (нет — и не надо, и так вкусно), несколько зубков чеснока, [...]