Рыбная кухня

Для приготовления солянки нам понадобиться:
- 400 гр. мякоти рыбы (хек, треска, щука, судак, осетрина)
- 700 – 800 гр. квашеной капусты
- 3 шт. лука репчатого
- 2 яблока свежего кислого или моченого
- 2 ст. ложки сахара
- 4 -5 ст. ложки масла растительного или сливочного
- 2 – 3 ст. ложки сухарей панировочных
- 1 ст. ложка муки
-соль, перец и [...]

  • Комментарии отключены

Солянка одно из рыбных блюд, которую готовила еще наша прабабушка. Почему-то всегда хотелось соляночке зимой, то ли потому что на зиму всегда квасили капусту, солили огурцы, и без них не обходился обеденный стол, то ли вкус солянки с кислинкой вызывал аппетит. Сейчас конечно соленой капусты, огурцов можно купить на рынке круглый год и готов блюдо [...]

  • Комментарии отключены

Православный мир отмечает большой праздник – торжественный Вход Господень в Иерусалим на вольные страдания. Этот праздник иначе называется Вербное воскресенье. Название происходит оттого, что на этот праздник верующие приходят с ветками, как правило, ивовых растений — вербы, ивы, ветлы или других деревьев, которые первыми распускаются весной, в ознаменование тех пальмовых ветвей, которыми народ с торжественными [...]

  • Комментарии отключены

Возвращаясь из очередной поездки, понимаешь, что самые яркие и незабываемые впечатления получил не только от общения с природой, но и от общения с новыми интересными людьми. За несколько дней они успевают зарядить тебя своей жизненной энергией, вдохновить на то, о чем раньше и не мечтал, закончить все, до чего руки не доходили…

Рыба в томатном соусе

In: Рецепты| Рыбная кухня

15 Июн 2009

Не смотря на то, что осень считается наиболее удачным сезоном для рыбалки, в наших широтах нередки случаи, когда приходится возвращаться домой с пустыми руками. Неплохо было бы приготовить судачка, окуня или сома, но…

  • Нет комментариев

Вот и снова Новый год на пороге! Елка, связанная «по рукам и ногам», уже томится на балконе в ожидании праздничного наряда, «батарея шампанского» греется в кладовке, огурчики, помидорчики, грибочки… Несомненно, всю радость в приготовлении праздничного стола мы доверяем нашим любимым женщинам, но иногда все же хочется их удивить своим кулинарным мастерством, поэтому рыбу предлагаю самоотверженно [...]

На 600 г пресноводной рыбы (хорошо бы не очень костлявой) — 150 г жирной свинины, 100 мл соевого соуса, головка репчатого лука, 60–100 г сушеных грибов (а можно и не сушеных шампиньонов), 1/4 стакана крепленого десертного вина, 10 г сахара, 2,5 г молотого имбиря (нет — и не надо, и так вкусно), несколько зубков чеснока, [...]




Сайт о рыбной ловле

Сайт о рыбалке создан для всех любителей этого увлекательного занятия. Здесь вы прочитаете полезную информацию, советы, информационные статьи и рассказы о рыбалке в разных местах. Каждый рыболов имеет свой уникальный опыт и свои истории, возможно благодаря нашему сайту вы узнаете что-то новое и полезное для себя.



Рыбная ловля


Разновидности рыб


Рыболовные снасти

Рыбная кухня


Другое

Рыбалка